Page 21 - Emsteker Nachrichten

Emstek

10 Jahre Grill-Box Emstek

Fotos: Beate Deeken
lenberg fündig. Das Würzen der schäftigt war, selbstverständlich.
Steaks und Spare Ribs übernimmt Zudem sind die Lebensmittelkon-
er allerdings selbst. „Ich möchte trollen sehr streng, so dass bei
wissen, was da drin steckt. Also Nachlässigkeit der Ärger vorpro-
mache ich es selber,“ sagt er. Auch grammiert wäre.
das Tzatziki stellt er nach einem
original griechischen Rezept her. Schon kurz nachdem der Automat
Davon verrät er nur eine wichtige vor zehn Jahren, am 13. Juni 2016
Zutat. Es muss echter griechischer aufgestellt war, lief das Geschäft
Joghurt sein. Alles weitere ist ein mit dem Grillgut. Seitdem heißt es
Geheimnis. Zum weiteren Angebot vor allem am Wochenende, Regal-
im Automaten gehören außerdem fächer nachfüllen. Ob als Reserve,
Kartoffelsalat und Nudelsalat und weil für das Grillfest nicht genug
Ergänzungen wie Kräuterbutter Vorräte geplant wurden oder für
oder auch Baguette. Diese wer- die spontane Grilleingebung in
den zwar zugekauft, denn hier der Nachbarschaft oder weil es
überzeugen ihn Qualität und Ge- einfach geschmacklich besonders
schmack. Allerdings gab es für die gut ankommt - die Grill-Box läuft.
Salate keine für den Automaten Ganz selten passiert es sogar, dass
passenden Gebinde. In die für die sie ausverkauft sind. Erleichterung
Emstek (bd). Alexander Hessling kenntnis, dass er so etwas im Kreis Salate reservierten Regale passen für den spontanen Einkauf gibt
kann es selbst kaum glauben: Cloppenburg noch nie gesehen ausschließlich Ein-Kilo- es mittlerweile seit der
„Zehn Jahre Grill-Box, unglaub- hat, beschloss der gelernte Bä- Packungen. Also heißt zusätzlichen Bezahl-
lich!“ Auch der Blick auf die Ent- cker selbst einen Automaten mit es hier, umfüllen. möglichkeit mit Kar-
wicklung dieser als Nebenerwerb Grillgut vor sein Haus zu stellen. Dass die hygieni- tenzahlung, statt
gestarteten Idee nach dem Motto Was sich so simpel anhört, ist tat- schen Standards ausschließlich
„könnte ja gut werden“ lässt ihn sächlich mit viel Arbeit verbunden. eingehalten wer- Bargeldzahlung.
den Kopf verwundert schütteln. „Man wächst mit dem Automaten,“ den, ist für Hess- Außerdem er-
nennt Hessling es spitzbübisch. ling, der immer gänzt ein zweiter
Man könnte sagen, der Automat Und meint damit Dinge wie Bau- in der Lebens- Snack-Automat
hat ihn gefunden. Als Alexander genehmigungen, Hygienevor- mittelbranche be- das Angebot.
Hessling vor zehn Jahren in Stein- schriften und eigene Rezepturen.
feld unterwegs war, sah er einen Was ihm von Anfang an klar war:
mit Fleischwaren bestückten „Ich verkaufe nur Ware, von deren
Automaten. Ihm gefiel die Vorstel- Qualität ich überzeugt bin.“ Und so
lung, zu jeder Tages- und Nacht- begann er gemeinsam mit seiner
zeit unkompliziert Nachschub Frau Jana zunächst nach geeigne-
für den Grill zu bekommen. Nach tem Fleisch zu suchen. Nach eini-
kurzem Überlegen und der Er- gen Testessen wurde er in Geh-

„Besonderer Film”

im Emsteker Pfarrheim

Emstek (um). Am Donnerstag, 08. Oktober lädt Flüchtlinge anzunehmen. Ein humorvolle und
die Emsteker Frauengemeinschaft ein zu einem amüsante Komödie zwischen Dosenravioli und
besonderen Filmabend. “Die Küchenbrigade”, Sterneküche.
ein französischer Film handelt von der Köchin Beginn ist um 19.30 Uhr im Pfarrheim, Anton-
Cathy Marie, deren Traum es ist, ihr eigenes Wempe-Str. 3 mit einem kleinen Getränk und in
Restaurant zu führen. Doch leider spielt das der Pause erwartet den Besucher ein „kleiner
Leben nicht so, wie Cathy es sich wünscht und Gruß” aus der Küche. Der Eintritt kostet 10,00 €.
so sieht sie sich gezwungen, eine Stelle als Kan - Der Vorverkauf startet am 1. September im
tinenköchin in einem Heim für minderjährige Pfarrbüro und in der Bücherei
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